| COME AVVIARE UN NEGOZIO DI PRODOTTI PER CELIACI E PER INTOLLERANZE ALIMENTARI
L’incidenza della celiachia registra costanti incrementi: si stimano aumenti nell’ordine del 10% annui, senza contare altri tipi di intolleranze. L’apertura di un negozio specializzato in prodotti per celiaci e per tutti coloro che hanno qualche intolleranza alimentare rappresenta dunque un’idea di business che risente della crisi molto meno di altri.
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